【北浜寿し 観音崎店】漁師直送！朝どれ地魚が味わえる横須賀の寿司処
東京湾・横須賀エリアで新鮮な地魚寿司を堪能するなら、北浜寿し 観音崎店へ。

地元の漁師から直接仕入れる「走水の朝どれアジ」をはじめ、松輪サバ・小柴の穴子・久里浜のタコなど、三浦半島の豊かな海の幸を厳選しています。

店内の生簀には常に活きの良い魚が泳ぎ、旬の地魚を刺身・寿司・天ぷら・煮付けなど、さまざまな形でお楽しみいただけます。

さらに、横須賀の契約農家の旬野菜を使った一品料理や宴会料理も好評。
店主は陶芸歴10年以上。自作の器に盛られる料理は、味だけでなく見た目の美しさも格別です。

＜おすすめメニュー＞
おまかせ寿司（税抜2,000円）
走水の朝採れアジ、松輪サバ、小柴の穴子など、旬の地魚10貫に小鉢・味噌汁付き。

また、アジの刺身・アジフライも人気。地元・走水漁港から直送される新鮮なアジの旨みをぜひご堪能ください。

☆大将が目の前で握ってくれるケータリングサービスが好評です。
☆握り寿司体験（お料理教室）も開催中！※事前予約制

• おまかせ寿司（ランチ）
  

  走水の朝どれアジ、松輪サバ、小柴の穴子、マグロ（中トロ・赤身）など、
  その日に仕入れた旬の地魚を使った握り10貫に、小鉢と味噌汁が付いた人気ランチセットです。
  
  地元漁師直送の新鮮な魚を、職人の技で一貫ずつ丁寧に握ります。
  しゃりとネタの一体感は、まさに本格寿司の醍醐味。
  横須賀・観音崎ならではの地魚の旨みを、心ゆくまでお楽しみください。

• 走水の漁師直送！朝どれ釣りアジ
  

  横須賀・走水の漁師さんから毎朝直送される新鮮な釣りアジを使用。
  店内の生簀には、いつでも活きの良い魚が泳ぎ、鮮度抜群の地魚料理をご提供しています。
  
  定番人気は、産地直送アジのたたきと、外はサクッと中はふっくらジューシーなアジフライ。
  どちらも、釣りたてだからこそ味わえる旨みと甘みが際立つ逸品です。
  
  横須賀の地魚の魅力を、ぜひ当店でご堪能ください。

• 握り寿司体験（お料理教室）※事前予約制
  

  簡単そうで奥が深い――。
  本格的な握り寿司の技と海鮮料理について、大将から直接学べる体験教室です。
  
  包丁の使い方や魚の旬、切り方のコツなど、プロ直伝の技と豆知識に感動。
  自分で握ったお寿司をその場で味わう、贅沢で学びのあるひとときをお楽しみください。
  （税抜6,000円／1人）

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