ナポリタンが好きな人、多いかも

ナポリタンはお好きですか？
私は普通レベルに好きですが、夫は結構好きです。

先日、テレビのグルメ番組で美味しいナポリタンのお店をいくつか紹介していました。
ナポリタンの特集をしていて、延々とおいしそうな各店のナポリタンが登場、しかも夕方に。
夜ごはんの献立は決まっていなかったのですが、テレビに映ったおいしそうなナポリタンに影響され、すっかりナポリタンの口になっちゃいまして、案の定、その日の夜ごはんはナポリタンをリクエストされました。

さてさて、ナポリタン好きな方は多いのでは？と思ったので、2.3人の友人に聞いてみたところ、やっぱり好きだそう。たまに無性に食べたくなるそうです。

やっぱりそうなのか、ナポリタン！しっかりみんなの心を（胃を？）掴んでいる！
ナポリタンとは言うものの、昔ながらの喫茶店系とか洋食屋さんとかが多くて、意外とイタリアンのお店にはない気がします。
ちょっと調べてみたところ、ナポリタンは横浜の老舗ホテル「ホテルニューグランド」が発祥とのこと。第二次世界大戦後、進駐軍の米兵が食べていた「スパゲティとトマトソースの和え物」をヒントに、生トマトやトマトペーストを使って考案したものがルーツだそうです。さらに、現在全国の喫茶店などで親しまれている「ケチャップ味」のナポリタンは、その後、横浜の洋食店「センターグリル」が工夫を加えて広めたスタイルだそうですよ。
日本、それも横浜が発祥だったのね。

昔ながらの王道のナポリタンはケチャップ味で、芝エビ、サラミ、ハム、マッシュルーム、ピーマンなどが入っているものだそうですが、うちのナポリタンは王道のナポリタンとはちょっと違って、ケチャップは使わずにトマトペーストと生のトマトを使ってトマトソースっぽくしています。でもまあ、家庭料理だし、普通レベルの味だと思います。
でも、今回テレビのナポリタン特集を見て、改善点が見えてきました！
忘れないうちに試してみたいなーと思っています。
でもでも、やっぱりお店のナポリタンも参考にしたいなー。
（食べたいだけじゃん）
ということで、おいしいナポリタンを食べに行くことを、夫に訴えようと思っています。

ヨコスカイチバン登録店にもおいしいナポリタンが食べられるお店、ありました。
いくつかご紹介しますね。


■リバーストーン
馬堀海岸にあるリバーストーンは昔よくお友達とお茶したなー。鉄板に乗った熱々のナポリタンが人気で、食べごたえのある太麺にハム、マッシュルーム、ピーマンのシンプルな具と甘みのあるトマトソースが絡み、下には目玉焼きが隠れています。販売当初から変わらないレシピなのも嬉しい！あの頃ナポリタンを食べたかどうかは忘れたけど、青春の味が甦る（かも）！

■Rakuya（らくや）
衣笠にあるRakuyaには、目玉焼きのナポリタンというメニューがあります。その名の通り、パスタの上にドーンと目玉焼きが乗っていて、おなかも満足しそうです。お肉メニューも豊富ですが、パスタメニューは隠れファンも多いのだとか！絶対美味しそう！

■Sanga（サンガ）
長井港のそばにあるイタリアン。こちら、本格的なイタリアンで、本当においしいのですよ。Sangaでは、長井のひじきをベースに、白身魚やマッシュルームなどを使用し、魚介のラグーソースでいただく「長井の魚介ナポリタン、『ナガリタン』」が常連様に好評だそう。
うーん、本格派だから素人にはあんまり参考にはできないかもだけど、ぜひ食べてみたい！


どのお店のナポリタンもとってもおいしそう！
おうちのナポリタンの質を上げるためにも（？）絶対に食べに行かなきゃ♪
ナポリタン好きの皆様もそうでもない皆様も、ぜひ食べに行ってみてくださいね！