米粉クッキーと甘味処

横須賀市田浦、眺望の良さから「天空の街」とも呼ばれる月見台。
その一角に、心をそっとほどくような甘味処「此処菓子店（ココカシテン）」はあります。

コンセプトは「季節を楽しむ」。
店内の工房で一つひとつ丁寧に手作りされるスイーツやドリンクは、四季の移ろいを感じさせてくれるやさしい味わいです。

店主は、これまで有名スイーツ店で商品開発や企画に携わってきたパティシエ。
その経験を生かし、月見台の梅や十三峠の栗など、地元の旬の素材を積極的に取り入れています。

夏にはかき氷や梅サイダー、秋には栗きんとん、冬にはチョコレート。
訪れるたびに違う「季節の一皿」に出会えるのも、此処菓子店ならではの楽しみです。

看板商品は、グルテンフリーの米粉クッキー。
使用しているのは、店主のふるさと・岩手県で育まれたブランド米「ひとめぼれ」の米粉です。
軽やかで、口の中でほろりとほどける食感に、アーモンドプードルの香ばしさ。
定番のバニラ味をはじめ、季節ごとのフレーバーを含めて常時10種類ほどが並びます。

今後は、アーモンドプードルの代わりに米粉とおからでつくるクッキーも登場予定。
健康志向の方にも嬉しい、体にやさしいお菓子です。

ご近所の方はもちろん、サイクリングやハイキングの途中に立ち寄る方も多い月見台。
眺望の良い街並みと、個性豊かな工房が並ぶこの場所は、どこか別荘地のような雰囲気です。

此処で、こころ、ひとやすみ。
今日だけは、ここで──
自分を迎えに行くおやつ時間を。

新しく生まれ変わった月見台で、
「今ここを大事にする」そんな想いが詰まった甘味を、ぜひ味わってみてくださいね！

此処菓子店