かつや佐原インター店

<横須賀市 佐原交差点近く かつや佐原インター店> 
“かつや”にはこだわりが詰まっています。
こだわりの肉を店内で一枚一枚たたきのばし、やわらかく仕込み、こだわりのパン粉で丁寧に揚げています。いつでも揚げたてあつあつサクサクやわらかボリューム満点のカツが食べられる“かつや”をあなどるなかれ!

かつやのカツを食べると、元気になる。頑張れる。
働く人たちを応援する食事を提供しようと、手頃な価格で気軽に食べられる “美味しい” カツにこだわってきました。私たちはずっと “美味しい” を求め、真摯に取り組んでいます。

~”かつや”のこだわり6項目!~
☆豚肉は美味しくなって“かつや”にやってくる!
豚肉は、北米にあるかつや指定農場のものを使用しています。豚肉はチルド(冷蔵)で管理。現地でカットし、北米の東側から西側へ列車で運ばれ、船便で日本へ。税関を通過し、各店舗に運ばれます。その間約4週間。適正に管理されたチルドの豚肉はじっくりと熟成され、冷凍肉では再現できない旨味たっぷりの豚肉に!美味しくなりながらかつやにやってくるのです。

☆くちあたりにこだわった究極の生パン粉!
カツを食べるときに最初に口に触れるのがパン粉。「サクサク」の食感を生み出すために、焼きあがったときに衣が立つ、いわゆる『剣立ち』を重視し、パン粉の粒子の大きさにもこだわった生パン粉を使用しています。揚げた際に、最適な食感、色、風味を実現するために、パン粉にするパンもかつや専用に用意した原料を用い、オーブンで焼き上げる焙焼式で仕上げています。「サクサク」感が特徴の油切れのよいパン粉です。

☆丼にも定食にもあうこだわりの国産米を使用!
カツを美味しくいただくためには、美味しいお米が欠かせません。かつやでは、お米の粒表面の保水膜の量を示す味度が高い、ツヤのあるご飯を用意しています。適度な粘りがあり、弾力がしっかりした粒感がある国産米を選び使用しています。

☆朝採れキャベツを店舗へ届ける!
指定農場で栽培されたキャベツを使用しています。指定農場近くにキャベツの加工場があり、朝採れキャベツをカットします。カットの厚みは1.1mm~1.2mm。キャベツの旨みを味わいながら、千切りの食感を楽しめるサイズに統一しています。

☆オートフライヤーで美味しくスピーディーに!
全国どこでも同じ美味しさ、そしてお客様のオーダーからスピーディに食事を提供するために、オートフライヤーを導入しています。本来、美味しいカツを揚げるためには熟練の職人技が求められますが、かつやでは、その職人技にも劣らない揚げ方をオートフライヤーで実現。特別なろ過装置で油の酸化も抑え、絶妙な温度と時間でカツを揚げていきます。

☆美味しいを快適な空間で
“美味しい”は「味」だけでなく、食事をする環境も大切です。定番のサクサクやわらかボリューム満点のカツ、美味しく楽しい限定メニューをお客様に快適な空間で召し上がっていただくために、清潔で明るく活気のある店づくりに力を入れています。

クーポン情報

100円割引券配布中!

かつや佐原インター店をご利用のお客様に、次回来店時にお使いいただける100円券を配布中です!

最新情報

かつや期間限定フェアメニュー『牛生姜焼きカレー』!

かつやで人気のカレーシリーズに、あえてカツなし。「牛生姜焼きカレー」が登場!
全力飯弁当など、過去に販売し人気の生姜焼きが牛肉で登場。
今回は「食欲の秋」スタートダッシュに、期間限定メニューとして「かつや史上初」の挑戦。選べるわくわくを楽しんでいただきたいという想いから、あえてカツ/豚肉なしの「牛生姜焼きカレー」を販売!
もちろん、揚げ物がなければ始まらない!という方のために、「チキンカツのせ牛生姜焼きカレー」を販売いたします。また、トッピングとしてご用意している「海老フライ」や「メンチカツ」、「温泉たまご」を追加することで、世界にひとつのオリジナル「牛生姜焼きカレー」を楽しむことができます。
なお、お弁当として、テイクアウトも可能です。

当店イチバン

かつやのカツ丼

不動の人気ナンバーワンメニューです!
カツのカット方法や卵のかけ方にもこだわったボリューム満点の丼メニューです。
追加で豚汁もどうぞ!

当店のおすすめ

ロースカツ定食

定番おすすめのメニューです。
定食のとん汁を(大)に変更できます。
ごはんの盛りもロースカツもボーリューム満点!

かつやの「合い盛りシリーズ」

旬のメニューと定番メニューの盛り合わせ!いろいろな味を楽しみたい方におすすめです!
今期は牛生姜焼きカレーにお好みのカツやトッピングをのせて、世界にひとつのオリジナル「牛生姜焼きカレー」を楽しむことができます。

特カツ丼

ふわふわたまごのカツ丼にさらに温泉卵もトッピング。お弁当もできます!

ショップ基本情報

ショップ名 かつや佐原インター店 (かつやさはらいんたーてん)
カテゴリ

定食・食堂

天ぷら・とんかつ

TEL / FAX 046-884-9929 / 046-884-9929
アクセス 森崎大橋信号前 ミニストップとなり 日産プリンス向い側
所在地 〒238-0023 Google Mapで表示
神奈川県横須賀市森崎1-19-26
HP https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
SNS
関連HP かつや 横須賀佐原インター店
営業時間 10:30-23:00
店休日 12/31、1/1
駐車場 有り
17台
クレジットカード 利用可
電子マネー 利用可
地域 北久里浜 ※同地域のショップを検索
最寄駅 北久里浜駅 ※同駅のショップを検索

特徴・セールスポイント

子育て支援、バリアフリー対応 筆談,車いす可
多国籍対応 英語メニュー,中国語メニュー,韓国語メニュー
イベント・体験 その他
最低月一回フェアメニュー
店の雰囲気・ロケーション 店員が元気
利用シーン ファミリー,仕事帰りのサク飲み・サク飯
ファン・カスタマー 家族連れ歓迎,学生歓迎,自衛隊歓迎,外国人歓迎,乳幼児歓迎,未就学児歓迎

飲食店詳細

座席数 41席
座席種類 カウンターあり,ソファー席あり
禁煙/喫煙 全席禁煙
テイクアウト 有り
予約 有り
予算(共通) ~999円

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