美味しいとんかつを召し上がっていただくために、とんかつ方丈が心を込めて続けていることがあります。
方丈の為だけに焼かれたパンの真ん中の柔らかい部分だけを使った特注生パン粉を使用しております。
サックリとサッパリと揚がったとんかつの秘密は方丈の特選ブレンド油。
美味しい素材をより美味しく召し上がっていただきたいという思いで、とんかつ一筋の板長が厳選した素材をスタッフ一同丁寧に仕上げます。美味しいとんかつを、どうぞご賞味下さい。